谷氨酰胺 食品級(jí)
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
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1-25￥65 /公斤
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≥25￥60 /公斤
- 發(fā)布日期： 2022-06-28
- 更新日期： 2025-11-06
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 |
營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
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| 生產(chǎn)許可證編號(hào) |
0
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| CAS |
56-85-9
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| 型號(hào) |
食品級(jí)
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| 包裝規(guī)格 |
1kg
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| 外觀 |
粉末
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| 保質(zhì)期 |
2年
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| 有效物質(zhì)含量 |
99％
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| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 |
谷氨酰胺
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| 含量 |
99％
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谷氨酰胺是谷氨酸的酰胺，L-谷氨酰胺是蛋白質(zhì)合成中的編碼氨基酸，哺乳動(dòng)物氨基酸，在體內(nèi)可以由葡萄糖轉(zhuǎn)變而來(lái)。谷氨酰胺可用于密封通風(fēng)處保存。
白色結(jié)晶或晶性粉末，能溶于水，不溶于甲醇、乙醇、醚、苯、丙酮、氯仿和乙酸乙酯，無(wú)臭，稍有甜味。在中性溶液中不穩(wěn)定，在醇、堿或熱水中易分解成谷氨醇或丙酯化為吡咯羧醇，無(wú)臭，有微甜味。谷氨酰胺是谷氨酸的酰胺，L-谷氨酰胺是蛋白質(zhì)合成中的編碼氨基酸，哺乳動(dòng)物非氨基酸，在體內(nèi)可以由葡萄糖轉(zhuǎn)變而來(lái)。谷氨酰胺可用于胃及、及，也用于。密封通風(fēng)處保存。
