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| 主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | 0 |
| CAS | 51-35-4 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1kg |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質期 | 2年 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 羥基氨酸 |
| 含量 | 99％ |
中文名稱： L-羥基脯氨酸
中文別名： L-羥基脯氨酸;反式-4-羥基-L-脯氨酸，L-羥脯氨酸
英文名稱： H-Hyp-OH
英文別名： L-Hydroxyproline;trans-4-Hydroxy-L-proline
純度： ≥99%
CAS號： 51-35-4
分子式： C5H9NO3
分子量： 131.10
白色結晶或結晶粉末
增味劑;營養(yǎng)強化劑。香味料。主要用于果汁、清涼飲料、營養(yǎng)飲料等;用作生化試劑。
在膠原蛋白中P-Hyp含量是決定其品質高低的標準。國際通用評判標準是P-hyp占膠原蛋白
原蛋白的重建及彈性蛋白的再生和更新。
