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瓊脂粉

品牌：奇華頓

產(chǎn)地：中國大陸

型號(hào)：食品級

價(jià)格： ￥120/公斤
發(fā)布日期： 2014-06-17
更新日期： 2025-11-06

發(fā)送咨詢信息

產(chǎn)品詳請

主要用途	增稠劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)	GB1975-80
CAS	9002-18-0
包裝規(guī)格	進(jìn)口
級別	食品級
有效物質(zhì)含量	99％

1. 瓊脂粉
瓊脂粉英文：Agar powder。CAS：9002-18-0
2.瓊脂粉概述：瓊脂粉是一類從石花菜及其它紅藻類植物提取出來的藻膠, 在我國及日本已有三百多年的歷史.因其有特殊的凝膠性質(zhì),已被廣泛使用于食品、醫(yī)藥、化工、紡織、國防、生物科研等領(lǐng)域，被國際上稱為"新奇的東亞產(chǎn)品"。
3.瓊脂粉性狀：白色至微黃色粉末。無臭或稍具特殊臭味，口感粘滑。不溶于冷水和有機(jī)溶液，溶于沸水。
用途：增稠劑；穩(wěn)定劑；乳化劑；膠凝劑。常用于糖果、羊羹、西點(diǎn)、餡餅、冰淇淋、酸奶、清涼飲料、乳制品等。
4.瓊脂粉限量：各類食品，GMP。干酪8；糖果蜜餞和糖霜2.0%，軟糖1.2%；其它食品0.25%。
在食品工業(yè)中*，可用于生產(chǎn)：水晶軟糖、定型軟糖、水產(chǎn)品、肉類罐頭、果汁飲料、果肉飲料、米酒飲料、乳品飲料、精品、乳品蛋糕。
5. 瓊脂粉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)符合國標(biāo)GB1975-80規(guī)定：
干燥失重 ≤15％
燒灼殘?jiān)ɑ曳郑?span> ≤5 ％
水不溶物 ≤1％
砷（A S） ≤0.0001％
重金屬（以Pb計(jì)） ≤0.004%
吸水力 75毫升（*數(shù)）
凝膠強(qiáng)度 >900g/cm2
6.瓊脂粉【產(chǎn)品包裝】袋子、紙箱、紙板桶、每件20公斤和25公斤。包裝外用紙板桶，內(nèi)襯高壓聚乙烯薄膜袋25公斤/袋，也可根據(jù)顧客協(xié)議包裝。儲(chǔ)存于干燥、通風(fēng)的倉庫內(nèi)。食品級按食品衛(wèi)生要求運(yùn)輸及儲(chǔ)存。忌混裝混運(yùn)，搬運(yùn)時(shí)要輕裝輕卸，防止損壞包裝。

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