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鄭州奇華頓化工產(chǎn)品有限公司
 
 
豆鼓菌膠
  • 品牌：奇華頓
  • 產(chǎn)地：中國 美國
  • 型號(hào)：食品級(jí)
  • 價(jià)格： ￥100/公斤
  • 發(fā)布日期： 2014-06-25
  • 更新日期： 2025-11-06
產(chǎn)品詳請
主要用途 增稠劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
CAS 有
包裝規(guī)格 25kg
級(jí)別 食品級(jí)
有效物質(zhì)含量 99％
  • 豆鼓菌膠
     
  •                   豆鼓菌膠性狀
  •     豆鼓菌膠是一種粉末，幾乎無臭無味。精制品為灰白色粉末，無臭無味。具有與槐豆膠相同的性質(zhì)。其水溶液的黏度較低。可溶于熱水，冷卻后，可形成凝膠。在冷水中只會(huì)潤漲，不溶于乙醇和油脂。 
  • 豆鼓菌膠用途： 
  •     增稠劑；穩(wěn)定劑；膠黏劑；膠凝劑。主要用于冷飲的穩(wěn)定劑，亦用于焙烤制品（膠凍劑）及西式火腿，香腸等。
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