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肌醇營養(yǎng)劑食品級 CAS:87-89-8

起訂量 (公斤)價格

1-25￥56 /公斤

25-100￥45 /公斤

≥100￥38 /公斤

產地：中國鄭州

發(fā)布日期： 2014-07-04
更新日期： 2025-11-06

發(fā)送咨詢信息

產品詳請

主要用途	營養(yǎng)劑
CAS	87-89-8
型號	食品級
包裝規(guī)格	25kg
外觀	粉末
保質期	2年
有效物質含量	99％
主要營養(yǎng)成分	肌醇
含量	99％
是否進口	否

肌醇

CASNumber:87-89-8基本信息

中文名:

肌醇;
環(huán)己六醇

英文名:

Inositol

其他信息

產品應用:

肌醇(87-89-8)的用途：
作食品強化劑，具有與維生素B₁類似的作用?？捎糜趮胗變菏称?，使用量為210～250mg/kg；在飲液中使用量為：25～30mg/kg。

生產方法及其他:

肌醇(87-89-8)的制備方法：
    1．由玉米浸泡液的濃縮液經沉淀得粗植酸鹽再水解而得；或用離子交換凈化法提純而得，得率約9%。
    2．曲植酸鈣鎂水解后經石灰乳中和而得。
    3．由糖甜菜的糖液或糖蜜經分離精制雨得。
    4．上述植酸或植酸鹽(植酸鈣鎂，亦稱菲丁)的水解可由米曲霉、黑曲霉和其他曲酶所分泌的植酸酶生成磷脂酰肌醇，然后再在磷酸脂酶的作用下，磷脂酰肌醇分解成肌醇。無花果曲霉用下列培養(yǎng)基：淀粉8份，葡萄糖2份，MgSO₄·7H₂O0.05份，KCl0.05份，FeSO₄0.01份，NH₄NO₃1.0份，K₂HPO₄0.017份，配成pH6.0。在28℃、150r/min下振蕩培養(yǎng)96h，可同時獲得植酸酶(5.7單位/mL)和磷酸酯酶(0.533單位/mL)，pH值達2.9；將該發(fā)酵液用NaOH液調節(jié)至pH5.5，在55℃水浴搖床上水解2h，再經0.1MPa、20min高壓使酶失活，除去不溶物，可得肌醇1.03g/L，然后濃縮、結晶、分離、干燥而得成品。

限量：
    1．不作限制性規(guī)定(FDA，§184．1370， 2006)。
    2．GB 14880—94：嬰幼兒食品、強化飲料210～230μg/kg。
    3．GB 2760—2007：兒童配方粉，210～250mg/kg。
    4．GB 2760—2008：嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品，21～100mg/100g。

安全性：
GRAS(FDA，§182．8370，2006)。

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